H7N9来了,鸡蛋还可以吃吗?

来源:桂林市疾病预防控制中心作者:唐丽玲 时间:2017-03-22 11:25:48 浏览次数:

    随着越来越多的人在新闻媒体上关注H7N9的流行变化,几乎人人都谈鸡色变,而且很多人认为:“鸡不能吃了,鸡蛋也不能吃了。”

其实H7N9没有大家想象中的那么可怕,鸡蛋是可以吃的,鸡肉也是可以吃的。只是要在充分煮熟之后,因为H7N9病毒普遍都对热比较敏感,在延续温度保持60℃30分钟或加热至100℃2分钟内就能够被有效的杀灭,所以必须吃煮熟的鸡蛋,尤其要避免蛋黄不熟。

对待H7N9大家最好以预防为主,平时注意饮食,勤洗手,要多开窗通风,保持室内空气流通,不给病毒存活的环境。也不要去例如活禽市场等病毒存在可能性大的环境,远离有可能传染H7N9的禽畜等多加锻炼,保持好的心情,还要多休息,避免过度疲劳,增强自身的抵抗能力。如果出现像发热,咳嗽,少痰,头痛、肌肉酸痛和全身不适等症状,怀疑自己得了H7N9,要及时去医院就诊,主动告知医生自己的活禽接触史,积极配合治疗。千万不要拖延,以免病情加重,甚至危及生命。

 

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